乾煎蘿蔔糕爆肥！佐紅麴烤熱量減半

新營養食代陳柏鈞營養師表示，農曆春節不妨變個花樣，將油煎蘿蔔糕以炙­烤方式逼出多餘油脂，搭配紅椒、黃椒、豆干，佐紅麴醬，自製創新、低卡的「串燒蘿蔔糕­」，先烤再吃，蹦出新滋味。

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