新營養食材--如何挑絲瓜
首先大家知道絲瓜的台語嗎? 叫做”蔡閨”，其實絲瓜有分很多品種，主要是分為台灣絲瓜及澎湖絲瓜；台灣絲瓜外型比較圓短，澎湖絲瓜比較細長一點。而在台灣，絲瓜全年都有生產，但產季主要是在5-9月之間，會比較清甜。那我們在菜市場購買絲瓜時，又該如何挑選呢？ #營養師 #陳柏鈞
營養師天團-新營養食代之新營養觀念
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